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中秋烤肉食材清單>烤肉食材 大甲



圖、文／娜塔

水餃是我童年至今的家常菜記憶，一直到現在，回娘家偶爾還會看到熟悉的場景──包水餃包不停的媽媽，和她自己發明的「包水餃法寶」。

以前的我不懂得珍惜，總是嚷嚷自家包的餃子吃得好膩，不愛吃也不會包，除了和忙著包水餃的媽媽聊天，一次也沒嘗試學習。嫁了人之後，多少得進出廚房學著洗手作羹湯，最近回娘家竟跟著媽媽包起了餃子，說是閒著無聊、或是意識到自己的轉變都好，我開始對水餃產生特別的感情，就像懷了孕才明白做母親的辛苦一樣，親身體驗後一點一滴在醒悟......

媽媽的餃子餡，總是有韭海鮮吃到飽 屏東菜、高麗菜兩種口味，自己調味拌勻的，和外面賣的就是不一樣。

不過，我今天想分享的，並不是媽媽包的水餃有多好吃(在我心中它永遠是最美味的)，也不是要教大家如何包水餃，而是，我想揭發我老媽不為人知的撇步－－也就是她自己發明的「快速沾水器」！

噹噹！就是這個啦，「塑膠果凍杯」一只！

這個用法非常簡單，就是找到杯口和水餃皮大小差不多的塑膠果凍杯，放在裝盛一些吸附開水的廚房用紙巾(泡久也不會脫絮那一種)上面，接著只要在填餡前蓋下環形水印於餃子皮邊緣即可。

如此一來，不僅省去沾水塗抹的時間，還能塗得既均勻又水份適中，捏合更加便利，包餃子迅速又美觀，很讚的方法吧！

雖然我捏合的水餃並沒有媽媽來得漂亮，但是箇中竅門我已經大略學會囉！以後有機會也可以在家自己試試，親手包好吃的水餃讓家人品嚐；媽媽的獨家撇步，不僅方便易懂，而且充滿了她個人的生活智慧，更是身為人妻的我應學習的楷模，媽媽，妳好厲害哇！

※更多精彩內容，請見【娜塔?立志變辣塔】



（中央社記者郭芷瑄屏東縣3日電）動保團體今天封屏東、南投、彰化及澎湖4個縣首長為「屠狗之王」，屏東縣政府發言人黃建嘉表示，縣長潘孟安上任後，認養率提高200%，這樣控訴並不公平。 動保團體今天到監察院陳情，控訴屏東、南投、彰化及澎湖等4縣市公立動物收容所總死亡率居高不下，漠視即將在今年2月4日上路的「零安樂死」政策，對於動保政策消極怠惰，動保團體並封4縣首長為「屠狗之王」。 黃建嘉表示，潘孟安上任後積極提高流浪狗認養率，每週在公園等各處提供流浪狗讓人們認養，而且還接洽飼料商免費提供飼料，無非希望提高認養率，這也是相對比較負責任的方法。 黃建嘉表示，潘孟安上任至今，流浪狗認養率已提高到200%，零安樂死政策也還沒上路，用「屠狗之王」這種形容詞來打擊縣府所做的努力實在不公平。 不過，黃建嘉也指出，目前委託屏東科技大學收容流浪狗，縣府做得不夠的地方，會繼續努力。1060103

楊梅 燒烤推薦2017-01-0519:24

〔即時新聞／綜合報導〕英國一對夫婦，日前到賣場購物時，看到一隻可愛的倉鼠玩偶，新奇之下便按下了玩偶上頭的按鈕，沒想到玩偶隨即發出了一連串類似女性的呻吟聲，導致倆人相當尷尬。根據《每日郵報》報導，英國一名27歲男子金恩（Luke King），日前和妻子法蘭西斯卡（Francesca）一同到賣場購物時，在玩具區看到了一隻倉鼠玩偶，便伸手按下了上頭的「Try Me」按鈕，不料倉鼠先是前後擺動了幾下年菜2017後，接著便開始激烈震動，且還不斷發出令人害羞的女性呻吟聲，導致賣場內的顧客，紛紛對兩人投以怪異的眼光。金恩表示，「天阿，當時真的超尷尬，老婆也叫我趕快關掉」。而這款「叫春」倉鼠玩偶，是由西班牙廠商「IMC Toys」所製造，定價為20英鎊（約新台幣786元），且在英國各大百貨與玩具通路都有販售。相關影片請見：
2CD643C660DDFC10
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